No FBook existe um grupo de culinária que propõe uma receita às
sextas-feiras e temos uma semana para a realizar e mostrar o que
valemos.
Pois, tanto nisto, como em tudo na vida eu sou uma atrasada... e pelas
regras (ou sugestões) do grupo, já não a posso publicar porque já passou o seu
tempo. Ora bolas, atão tive eu a tirar tantas fotos e agora
não as mostro a ninguém?
Foi a pensar no meu mano que os fiz, pois convidou-me para lanchar e
conhecer a sua nova casinha, o seu novo cantinho do amorrreeee onde vive com a
namorada. Não há nada como ter o nosso lar e partilhar a vida com a pessoa que
amamos.
Assim mano, desejo-vos toda a felicidade do mundo. Do fundo do coração.
Biscoito de avelã:
Ingredientes
2 chávenas de avelã moída
1 chávena de farinha sem fermento
½ chávena de farinha com fermento
½ chávena de açúcar
175g de margarina
1 ovo
Doces ou geleias a gosto
Eu fiz metade desta receita e chegou para 16 biscoitos.
Preparação
Pré-aquecer o forno a 190º. Bater o açúcar com a margarina
amolecida até ficar um creme esbranquiçado e fofo. Juntar o ovo e continuar a
bater. Juntar a farinha misturada com a avelã moída.
Fazer bolinhas com a massa. Achatá-las e abrir uma cavidade
no meio. Levar ao forno. Cerca de 5 minutos depois retirar os biscoitos do
forno e reforçar a cavidade, algumas iam ficando sem buraco. Levar ao forno
novamente mais 10 minutos. Ainda quentes deitar os doces, pois espalham-se
melhor, e solidificam conforme os bolinhos vão arrefecendo.
Os recheios que utilizei foram: Nutella, Lemon Curd e doce
de tomate :D
Que tenham sempre coisas doces na vossa vida.












































